Il vino più incompreso d’Italia
Lo hanno chiamato vino contadino, vino industriale, Italian Coca Cola e perfino umile Champagne di pianura. Eppure nessuno sa davvero cosa si celi dietro le maschere del lambrusco. Lambrusco Republic non è un documentario classico: è un racconto pieno di contraddizioni, lacune e passi falsi, ma anche di rivelazioni e gioia. Proprio come il lambrusco. Oltre quaranta protagonisti tra Sorbara, Carpi e Castelvetro, e le tre varietà che abitano il territorio: sorbara, salamino e grasparossa.